阪神北県民局が、「ひょうご北摂の地酒」の振興や販売促進の一環として兵庫県三田市にある青野ダムに日本酒を蔵入れし、貯蔵・熟成させる取り組みを始められました。小西酒造株式会社もこの取組に賛同し、活動に参加致します。

青野ダムの堤体内に日本酒を蔵入れ

ダム内部は、温度が１年を通じ１６℃程度で一定しており、暗所のため光（紫外線）が当たらない環境でお酒の貯蔵・熟成に適しています。

兵庫県宝塚市西谷地区産の｢山田錦｣を使用した日本酒「純米大吟醸乙女の舞」を貯蔵します。

純米大吟醸乙女の舞７２０ＭＬ瓶詰
メーカー参考小売価格：2,220円(消費税別)
アルコール度数：15度以上16度未満
日本酒度：+2
内容量：720ML瓶詰
※販売地域限定商品

蔵入れしたお酒は、令和７年９月頃に蔵出しを行う予定です。