小西酒造株式会社

時代がどんなに変わっても
変わらず、となりに。

白雪

時代が変わり、暮らしが変われば、
お酒の楽しみ方も変わるもの。

だけど、お酒を飲むしあわせは、
ずっと変わらないままでいてほしい。

白雪は人の心に寄りそいます。
多彩な楽しみ方で、毎日を少ししあわせに。
そんなお酒でいたいから。

樽を開く。
樽が拓く。

樽酒と聞くと、鏡開きを
真っ先に思い浮かべるかもしれません。
しかし、じつは樽酒は、
日本酒の新しい時代を
切り拓いた存在でもありました。

たわいのない時間に、
なじむ味。

友人や家族と過ごす、日々のひととき。
明日には忘れてしまいそうな、たわいのない会話。
お酒をそっと添えてみる。
なにもない時間が、かけがえもなく、いとおしくなる。

ひやしぼり

酵母って生き物だから、
愛情に応えてくれる。

KONISHI BEER

470年以上の日本酒造りで培った
酵母に気持ちよく働いてもらう知恵。
それをビールに活かしたら、
優しい余韻ができました。